(Informationen von Benecke Coffee, Hamburg)

Kurzporträt von Fapecafes 

Produkte

Kaffee, Arabica

• Varietät: Bourbon, Caturra, Pacas, Catimor
• Anbauhöhe: 1.300-2.000m
• Erntezeit: Juni – Oktober
• Ernteweise: Picking
• Aufbereitung: fully washed
• Trocknung: Sonnentrocknung

Standort

Puyango-Region / Provinz Loja, Ecuador – Entfernung von Europa: 10.400km

Gründungsjahr 2002

Geschichte

• 1997: Kooperative PROCAP gehört mit vier anderen Kooperativen zum Bund Ökologischer Kaffeeproduzenten „Fapecafes“ (Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del Sur), rechtskräftiges  Bestehen seit 2002
• 1999: Erhalt einer Exportlizenz
• 2003: Fairtrade Zertifizierung durch FLO (Fair Trade Labeling Organization)
• 2005: Integration von weiteren Kaffeeproduzenten der Provinz Zamora (APEOSAE) und des Kantons Vilcabamba
• 2006: Errichtung einer eigenen Fabrik in Catamayo, in der der Kaffee für den Export vorbereitet wird (Sortierung, Schälung, Verpackung)

Struktur der Kooperative

• Fapecafes ist der Dachverband von heute fünf  Basis-Genossenschaften (APECAM, APECAP, APEOSAE, PROCAFEQ und PROCAP) und vereint 1.800 Kleinproduzenten
• Anbaufläche: 1.000 ha
• 80% der Ernte werden exportiert

Ausstattung:

• eine eigene Trocknungsanlage und ein großes Lager schaffen Unabhängigkeit von externen Mühlen

Vertrieb

• Export nach Deutschland, in die USA und Japan

 

Besonderheiten

• Anbau von Schattenbäumen, die gleichzeitig vor Erosion schützen
• Bodenbearbeitung mit eigenem Kompost aus allen organischen Abfällen
• Mischkulturen/Fruchtfolgen decken Eigenbedarf an landwirtschaftlichen Erzeugnissen der Bauern
• Existenz eines Warenverkaufssystems, das Mitgliedern günstigen Einkauf von Grundnahrungsmitteln ermöglicht

 

Bereits verwirklichte Projekte aus der Fairtrade Prämie

• Bewältigung der Krise des Kaffeemarktes (2000-2004), Qualitäts- und Produktivitätssteigerungen waren nur durch Fairtrade Preise möglich
• Vergabe von Krediten und Vorfinanzierungen zur Anschaffung von Maschinen zur Kaffeeverarbeitung und Ernte
• Technische Unterstützung bei der Aufforstung
• Einrichtung einer Krankenstation
• Mitglieder besitzen eine Unfall- und Lebensversicherung

Herausforderungen

• Seit 2015: Zerstörung von Kaffeeplantagen durch „Kaffeerost“ (verursacht durch den Klimawandel)

 

Monitoring

• FLO Fair Trade Labeling Organization seit 2003 (FLO-ID Nr. 2406)
• Biozertifizierung durch BCS

Länderinformation

Informationen über Ecuador